В Казахстане жители сельской местности потребляют почти на 40% больше макаронных изделий, чем горожане. По итогам 2025 года в среднем на одного жителя страны пришлось 18,3 килограмма макаронных изделий, что на 12,4% больше, чем годом ранее.
В городской местности этот показатель составил 16 килограммов на человека, в сельской — 22,3 килограмма. Таким образом, сельчане потребляли почти на 40% больше макаронных изделий, чем жители городов.
Разрыв между городом и селом сохраняется в течение последнего десятилетия. В 2015 году на одного сельского жителя приходилось 26,2 килограмма макаронных изделий, на городского — 17,4 килограмма. В то же время за десять лет общее потребление снизилось: по стране — на 15,8%, в городах — на 8,5%, в сельской местности — на 17,7%.
В начале 2026 года потребление макаронных изделий в стране немного сократилось. За первый квартал на одного казахстанца пришлось 4,2 килограмма против 4,4 килограмма годом ранее.
В городах показатель снизился с 3,8 до 3,7 килограмма, в сельской местности — с 5,4 до 5,2 килограмма. При этом сельские жители по-прежнему потребляли на 40,5% больше макаронных изделий, чем горожане.
Разница наблюдается и по отдельным видам продукции. Потребление вермишели и спагетти в среднем по стране осталось на уровне 1,6 килограмма на человека. В городах оно составило 1,3 килограмма, в сельской местности — 2,2 килограмма.
Потребление макарон и рожек в первом квартале составило 2,6 килограмма на человека против 2,7 килограмма годом ранее. В городах этот показатель достиг 2,4 килограмма, в сельской местности — 2,9 килограмма.
