Казахский научно-исследовательский институт рисоводства имени Ибрая Жахаева в Кызылорде сообщил, что создание одного нового сорта сельскохозяйственной культуры по методике классической селекции занимает 15 лет. При этом, чтобы получать новые сорта каждые два-три года, селекционный процесс должен вестись непрерывно.
В институте занимаются не только рисом, но и выведением сортов ячменя, сои и люцерны. Ученые отмечают, что работа требует многолетнего изучения генетических особенностей растений, их урожайности, устойчивости к засолению и засухе, а также способности адаптироваться к местным природным условиям.
По данным института, ежегодно в ходе селекции исследуется около 3 тысяч сортообразцов ячменя. Их сравнивают со стандартом и оценивают по биологическим и хозяйственным качествам. Новые сорта отличаются устойчивостью к засолению, воздушной засухе, приспособленностью к поздневесеннему севу и холодостойкостью, что позволяет обеспечивать высокий урожай.
В институте сообщили, что содержание белка в зерне фуражного ячменя должно превышать 14%, тогда как у выведенных здесь сортов этот показатель превышает 16%.
Результатом селекционной работы стали несколько новых сортов ярового ячменя, которые созревают на 7–10 дней раньше обычного. Сейчас ученые приступили к размножению местных сортов ячменя по единой модели семеноводства. Среди разработок института выделяют пищевой сорт ячменя «Коныр».
Как отмечают специалисты, главная особенность сорта «Коныр» — голозерность, то есть отсутствие внешней оболочки. Это позволяет отказаться от шелушения при переработке, снизить технологические затраты и увеличить выход готовой крупы. Зерно также отличается крупностью, выровненностью и высоким содержанием белка. Такие сорта рекомендуют использовать как покровную культуру для многолетних трав, а в масштабах области ими можно засеять от 15 до 20 тысяч гектаров.
В условиях дефицита поливной воды и высокой засоленности почв расширение посевных площадей солеустойчивых и менее водоемких культур в институте называют главным резервом роста сельхозпроизводства в регионе.
По информации научного центра, ежегодно здесь производится 30–40 тонн риса и 25–30 тонн ячменя. Сорта риса «Сыр сулуы» и «Айсара» уже вызвали высокий интерес у агроформирований и начали применяться в производстве. Сорт ярового ячменя «Дамир», по данным института, показывает высокую продуктивность в суровых климатических условиях северных регионов. В ходе эксперимента на базе крестьянского хозяйства «Ер-Али» средняя урожайность местных сортов ячменя достигла 40 центнеров с гектара.
Институт имени Ибрая Жахаева является единственным профильным научно-исследовательским центром в сфере рисоводства в Казахстане. Его специалисты внедряют результаты научных разработок в производство и работают по направлениям селекции риса и ячменя, семеноводства, технологий возделывания кормовых культур, экологического испытания сахарной свеклы и риса на засоленных землях, а также селекции бахчевых культур.
В институте также сообщили, что помимо риса и ячменя в производство уже внедрены сорта пшеницы, донника, люцерны и дыни. После периода финансовых трудностей, из-за которых центр покинули некоторые опытные исследователи, коллектив пополнился молодыми учеными, что, по оценке института, помогает сохранять преемственность научных школ и развивать перспективные направления.
