В Казахстане зафиксирован рекордный объем производства мороженого. В июне в стране выпустили почти 20,1 тыс. тонн продукции по категории «Мороженое и пищевой лед прочий», что на 116% больше, чем годом ранее, и на 99% больше, чем в мае.
По данным статистики, нынешний показатель заметно превышает прежние уровни. Он в 2,5 раза выше среднего значения для июня за предыдущие пять лет и на 85% больше прошлого максимума для этого периода как минимум с 2010 года. Предыдущий пик составлял 10,8 тыс. тонн и был зафиксирован в июле 2016 года.
Рост обеспечили основные виды продукции
Наиболее сильная динамика наблюдалась в сегменте пломбира. Его производство достигло 10,2 тыс. тонн, что в 3,6 раза больше, чем годом ранее, и в 2,9 раза больше, чем месяцем ранее.
Заметно вырос и выпуск сливочного мороженого. Его объем увеличился на 75% в годовом выражении и на 57% по сравнению с маем, составив 7,5 тыс. тонн.
Стоимостные показатели также выросли
По всем предприятиям с видом деятельности «Производство мороженого» статистика отражает объемы в 24,3 млрд тенге. Это примерно вдвое больше как в месячном, так и в годовом выражении.
Высокая активность в отрасли сохраняется уже продолжительное время. С конца 2024 года объемы выпуска ежемесячно показывали рост к аналогичным периодам предыдущего года. В 2025 году среднемесячная годовая динамика составляла 32%, а в 2026 году — 60%.
Дополнительным фактором роста стало расширение производственной базы. В 2024 году и особенно в 2025 году предприятия отрасли вводили в эксплуатацию новые основные средства на значительные суммы, преимущественно в Алматинской области.
На этом фоне Казахстан по итогам прошлого года впервые стал чистым экспортером мороженого: объем поставок за рубеж превысил импорт.
